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「にがり」の記事一覧

塩化マグネシウム《にがり》の活用法

《にがり》は海水から塩化ナトリウムを取り除いた後にできる液体で、主に豆乳を固めて豆腐にする、一種の凝固剤として使用されるケースが多いですが、《にがり》にはその他にも様々な効果があることをご存じでしょうか? 塩化マグネシウ […]